Détail catégorie   ... 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 ... Pannacotta aux carambar      (0 votes) Chef : Agnesmartine      Date : 12/09/2012 Temps total : 4 h 34     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 60 cl de crème liquide + 2 c à s, / 14 carambar, / 3feuilles de gélatine, / 1ca s de pépites de chocolat( facultatif). / Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Papillote de poisson aux oignons rouges ...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 31/07/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 filets de poisson blanc à chair tendre (bar, merlan, cabillaud...) / 1 oignon rouge / 16 lamelles (1cmx5cm) de comté / 4 petites cuillérées à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à café de sel de Gué... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Papillotes de cabillaud, tomates et quin...      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 31/07/2010 Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 pavez de cabillaud frais ou surgelés / 3 tomates / 200g de quinoa / 1 noisette de beurre / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 4 cuil. à soupe de crème fraîche / 2 cuil. à soupe de moutarde / ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Papillotes de colin et confit d'oignons      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/05/2014 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 dos de colin surgelés / 200g d'aubergines grillées surgelées / 8 petites tomates séchées (ou confites) / 1 cuil. à soupe de graines de sésame (ou de pignons de pin) / 2 cuil. à café d'herbes... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Papillotes de lapin      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 18/05/2011 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 cuisses de lapin / 2 grosses pommes de terre / 10cl de crème fraîche épaisse (entière ou allégée) / 1 à 2 cuil. à soupe de jus de citron / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 1 cuil. à so... Viandes >> Lapin Papillotes de saumon au boursin      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 21/10/2017 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 pavés de saumon sans peau / 1 tomate / 1 citron jaune / 100g environ de boursin / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Papillotes de sole et crème de ciboulett...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 25/04/2011 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 12 filets de sole / 25 cl de crème liquide allégée / 3 citrons jaunes / 2 branches de persil plat / 15 brins de ciboulette / 1 dose de safran en filaments / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Papillotes saumon-épinards      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 20/11/2010 Temps total : 33 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 pavés de saumon surgelés / 600g d'épinards en branches surgelés (compter 2 palets par personne) / 4 cuil. à soupe bombées de fromage frais (type St Morêt ou Mme Loïk)2 cuil. à soupe de ciboulette... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Papillotes tout Picard!      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 23/04/2010 Temps total : 26 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 12 noix de Saint Jacques du Chili avec corail surgelées (Picard) / 6 fonds d'artichauts surgelés (Picard) / 100g de tomates à l'italienne (Picard) / Jus de citron jaune / 1 grosse cuillérée à soup... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Papitas de thon au quinoa minceur      (0 votes) Chef : Deesse      Date : 17/08/2018 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200 g de thon au naturel en boîte / 100 g de quinoa / 25 cl de lait écrémé / 3 tranches de pain de mie complet / 2 œufs / 1 cuillère à soupe d’origan / 1 petit piment oiseau / Sel & poivre >> Entrées / Buffets ... 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 ...