Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ... Marquise chocolat-spéculoos      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 21/12/2011 Temps total : 6 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g de spéculoos (biscuits à la cannelle) / 350g de chocolat noir (au moins 52% de cacao) / 60g de beurre / 30cl de crème épaisse / 1 grosse pincée de cannelle en poudre Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Tajine aux pruneaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 20/12/2011 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 850g de magrets de canards sauvages coupés en lamelles (ou d'épaule d'agneau désossée en morceaux) / 1 oignon / 3 pincées de gingembre en poudre / 1/2 cuil. à café de ras-el-hanout / Une vingta... Viandes >> Gibier Tomates cerises roulées à la fêta      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 20/12/2011 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Une quinzaine de tomates cerises / 100g de fêta / 1 petite cuil. à soupe de basilic ciselé (frais ou surgelé) / 1 cuil. à café d'huile d'olive / Poivre Légumes >> Tous les autres légumes Mille-feuille de betteraves      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 16/12/2011 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 betteraves cuites rondes / 200g de fromage frais (type Boursin nature ou Madame Loïk) / 1 pavé de saumon sans peau / 2 cuil. à café de ciboulette ciselée / 2 cuil. à soupe de miel / 4 cuil... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Pommes au four gourmandes      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 16/12/2011 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 pommes / 2 ramequins remplis de sauce au caramel au beurre salé (cf rec CDC) / 30g de beurre salé / 15g de beurre doux pour le moule / 15cl de jus de pomme ou de cidre brut / 2 cuil. à sou... >> Desserts Quiche au saumon et aux poireaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 14/12/2011 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 240g farine / 115g beurre / 40g de parmesan râpé / 5cl d'eau environ / 400g de blancs de poireaux lavés et coupés en rondelles (frais ou surgelés) / 400g de coeur de filet de saumon sans la pea... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Saint-Jacques à l'écume de Porto      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/12/2011 Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 16 belles coquilles Saint-Jacques fraîches / 20cl de Porto / 20g de beurre salé / 1 échalote / 20cl de crème fraîche liquide entière / 5cl d'huile de tournesol / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Curry de perdreau au potimarron      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/12/2011 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 perdreaux / Les 3/4 d'un potimarron / 1 poireau / 1 oignon / 35 cl de bouillon de volaille / 3 cuillérées à soupe de crème fraîche épaisse / 1 c. à soupe de farine / 1 c. à soupe de curry ... Viandes >> Gibier Soupe aux poireaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/12/2011 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 4 grands bols : / 560g de blancs de poireaux / 4 pommes de terre pas trop grosses / 1 cube de bouillon de légumes / Sel / Poivre Légumes >> Légumes verts Tarte aux pommes caramélisées      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 03/12/2011 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 4 pommes / 100g de beurre salé / 4 grosses cuillérées à soupe de sucre en poudre / Desserts >> Tartes sucrées Gratin de macaronis au thon      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 02/12/2011 Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 400g de macaronis / Une boîte de 400g de thon au naturel / 100g de gruyère râpé / 30g de beurre / 30g de farine / 40cl de lait tiède / 2 cuil. à café de moutarde forte / Sel / Poivre Féculents et céréales >> Pâtes Courgettes farcies revisitées      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 02/12/2011 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 grosse courgette (+ de 300g) / 50g d'un mélange de parmesan et gruyère râpés + 1 cuillérée à soupe de gruyère râpé / 1 grosse cuillérée à soupe de persil plat ciselé / 1 oeuf / 1 gousse d'ail ... Légumes >> Légumes verts Cake au potimarron et jambon cru      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 28/11/2011 Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de potimarron égrainé / 60g de beurre + un peu pour le moule / 3 oeufs / 10cl de lait / 100g de farine / 100g de jambon cru Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Panna cotta au caramel au beurre salé      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 28/11/2011 Temps total : 12 h 15     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 60cl de crème liquide / 60g de sucre en poudre / 2,5 feuilles de gélatine / 30g de beurre salé Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Aiguillettes de canard au caramel d'oran...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 27/11/2011 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 600g d'aiguillettes de canard / 2 oranges / 2 cuil. à soupe de jus de citron vert / 120g de sucre en poudre / 1 grosse cuil. à soupe de gingembre en morceaux (frais ou surgelé) / 1 gousse d'ai... Viandes >> Volaille ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ...