Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... Terrine de champignons aux herbes      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 18/11/2012 Temps total : 12 h 50     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1kg de champignons de Paris (ou pleurotes) / 25cl de crème épaisse / 1 oignon / 3 échalotes / 2 gousses d'ail / 20g de beurre / 2 cuil. à soupe de fond de veau / 5 feuilles de gélatine (10g) ... Entrées / Buffets >> Terrines et pâtés Tatin d'ananas      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 18/11/2012 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 1 gros ananas (1,5kg environ) / 75g de beurre / 2 cuillérées à soupe de sucre en poudre / 1 sachet de sucre vanillé / Desserts >> Tartes sucrées Poulet au miel épicé et légumes racines      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/11/2012 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poulet de 1,4kg / 3 grosses carottes / 3 panais / 1 petit potimarron / 3 cuil. à soupe de miel / 1 cuil. à soupe de 4 épices (épices pour pain d'épices) / 1 cuil. à café de graines de cori... Viandes >> Volaille Saucisses aux 2 pommes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 21/10/2012 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 chipolatas / 1 grosse pomme acidulée (Granny Smith) / 2 grosses pommes de terre à chair ferme / 1 gros oignon ou 2 petits / 2 carottes / 1 cuil.à soupe de miel liquide / 1/2 bouquet de pers... Viandes >> Porc Quiche aux champignons et magrets fumés      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 07/10/2012 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de champignons de Paris / 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre / 6 tranches fines de magret fumé (ou séché) / 3 oeufs / 20cl de crème épaisse / 1 échalote / 1 petit bouquet de persil... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Moules au cidre et aux lardons      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 07/10/2012 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 250g de moules décortiquées surgelées / 100g de lardons / 1 échalote / 12,5cl de cidre / 7,5cl de crème fraiche épaisse / 1/2 bouquet de persil plat / Poivre Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Boulettes de thon à la ricotta      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 23/09/2012 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Une boîte de thon au naturel (140g poids net égoutté) / 2 grosses cuillérées à soupe de ricotta / 4 grosses cuillérées à soupe de chapelure / 1 cuillérée à café de moutarde / 3 cornichons Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Poulet au basilic      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 23/09/2012 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 blancs de poulet / 10cl de crème liquide / 1/2 oignon / 8 feuilles de basilic environ / 1/2 cube de bouillon de volaille / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre Viandes >> Volaille Tarte aux framboises façon tiramisu      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/09/2012 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 biscuits de Reims / 125g de mascarpone / 45g de sucre glace / 150g de framboises fraîches / 2 cuil. à soupe de crème de framboise / Eau Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Gratin de pâtes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/09/2012 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g de grosses pâtes (type conchiglioni) / 1 courgette / 1 petite aubergine / 1 échalote / 2 tranches de lard / 1/2 tranche de jambon blanc / 15cl de crème liquide / Environ 50g de fromages... Féculents et céréales >> Pâtes Moelleux mascarpone-abricots      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 29/07/2012 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Moelleux : / 150g de beurre mou / 2 oeufs / 100g de sucre en poudre / 225g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 1 pincée de sel / / Garniture : / 6 gros abricots / 2 cuil. à so... Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb... Tartare crevettes-surimi      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 29/07/2012 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g de crevettes roses cuites / 6 bâtonnets de surimi / Les 3/4 du jus d'1 citron jaune / 150g de yaourt nature / 1 cuil. à soupe de moutarde / 1 cuil. à soupe de whisky / 3 brins d'aneth ... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Wok de saucisse de Montbéliard      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 25/07/2012 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 saucisses de Montbéliard (ou Toulouse) / 1 tête de brocoli / 1/2 oignon jaune / 1 petite aubergine / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Un filet de vinaigre balsamique / Sel / poivre Viandes >> Porc Manchons de poulet, sauce barbecue      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 22/07/2012 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Une dizaine de manchons de poulet / 1 cuil. à soupe de sirop d'érable ou miel liquide / 2 cuil. à soupe de sauce soja / 1/2 cuil. à café de gingembre en poudre / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive... Viandes >> Volaille Saumon mariné et courgettes crues      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 22/07/2012 Temps total : 6 h 45     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 pavés de saumon sans peau (500g) / 4 petites courgettes / 250g de tomates cerises / 1 échalote / 1/2 botte de ciboulette (ou coriandre selon les goûts) / 2 brins de menthe / le jus d'1 cit... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ...