Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ... Paniers feuilletés saucisses-tomate      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 23/03/2011 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 4 paniers feuilletés : / 1 rouleau de pâte feuilletée / 1 cuil. à soupe de moutarde de Dijon / 2 tomates / 4 saucisses de Strasbourg / 40g de gruyère râpé / 1 cuil. à soupe d'herbes de pro... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... La mousse au chocolat de Benoît      (3 votes) Chef : Cdc      Date : 20/03/2011 Temps total : 12 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 100g de chocolat noir à pâtisser / 4 œufs / 60g de sucre / 60g de beurre Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Cigares fêta-épinards      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 20/03/2011 Temps total : 35 min     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 8 feuilles de bricks / 250g d'épinards en branches surgelés / 200g de fêta / 70g de gruyère râpé / 1 oeuf / 1 gousse d'ail / 1 cuil. à soupe d'huile neutre / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Flétan tomaté et flans de quinoa      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 20/03/2011 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 pavés de flétan (ou 8 petits filets) / 200g de quinoa et céréales cuisinés aux petits légumes Picard / 50g de tomates confites (en bocal ou décongelées) / 100g de sauce tomate (cf recette CDC) ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Oeufs cocotte aux épinards      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 19/03/2011 Temps total : 32 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 oeufs / 600g d'épinards en branches surgelés / 2 tranches de jambon blanc / Un morceau de comté (100g environ) / 6 cuil. à soupe de crème liquide / 1 petite cuil. à café de noix de muscade râp... Oeufs >> Oeufs cocotte et pochés Escalopes de dinde farcies aux champigno...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 13/03/2011 Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 escalopes de dinde très fines et larges / / Pour la duxelle de champignons : / 30g de beurre / 40g d'échalote pelée et hachée / 30g d'oignon pelé et haché / 300g de champignons de Paris nett... Viandes >> Volaille Lapin à la moutarde      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 13/03/2011 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 lapin entier coupé en morceaux / 3 cuil.à soupe d'huile de tournesol / 30g de beurre / 2 échalotes / 3/4 d'un cube de bouillon de volaille / 4 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne / 25cl de ... Viandes >> Lapin Chausson oignons et fromage frais      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/03/2011 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 2 gros oignons jaunes / 1 cuil. à soupe de thym séché / 75g de fromage frais salé (type Saint Morêt) / 6 olives dénoyautées (vertes ou noires) / 1 cuil. à soupe d'... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Flan d'aubergine      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 05/03/2011 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pot de 520g de riste d'aubergines (Monoprix Gourmet ou autre) / 5 oeufs / 20cl de crème épaisse / 100g de gruyère râpé / Sel / Poivre du moulin Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Cake à la banane et au rhum      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/03/2011 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 bananes bien mûres / 2 oeufs / 125g de beurre / 250g de farine / 2 cuil. à café de levure chimique / 250g de sucre en poudre / 2 cuil. à soupe de rhum brun ambré Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Crème de brocoli      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/02/2011 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 tête de brocoli de 500g / 50cl de lait demi-écrémé / 1 gousse d'ail / 1 cube de bouillon de légumes / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides Cake au surimi, carottes et cumin      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/02/2011 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g de farine / 4 oeufs / 5 cl d'huile neutre / 15cl de lait / 200g de surimi en dés / 200g de carottes / 100g de gruyère râpé / 1 sachet de levure chimique / 1 cuil. à café de cumin en po... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Ecrasée de pommes de terre à la ciboulet...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 15/02/2011 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 belles pommes de terre / 3 cuil. à soupe de lait / 10g de beurre / 8 brins de ciboulette / Gros sel / Fleur de sel Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce... Salade du Sud-Ouest      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 13/02/2011 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Une belle salade au choix / 1 paquet de magrets de canard séchés / 1 bloc de foie gras mi-cuit / 2 cuillérées à soupe de pignons de pin / 6 à 8 pommes de terre (selon leur taille) / 3 cuillérées ... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Poisson gratiné vite-fait!      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/02/2011 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 beaux filets de poisson blanc (dorade, cabillaud...) frais ou surgelés / 70g de gruyère râpé / ½ verre de chapelure / 2 cuil. à soupe de persil ciselé / 25g de beurre mou / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Poissons frais ... 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ...