Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 ... Boulettes de boeuf et pots tomates-purée      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/09/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 275g de haché de boeuf (pour 12 boulettes) / 1 oeuf / 1/2 oignon jaune / 1 cuil. à café de cumin en poudre + 1 pincée / 1 cuil. à soupe bombée de ciboulette (ou persil) ciselée / 1 tomate / 1... Viandes >> Boeuf Salade de pâtes au saumon      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/09/2010 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 125g de pâtes au choix / 2 tranches de saumon fumé / 3 cuil. à soupe de petits pois surgelés / Une dizaine de tomates cerise / 1 yaourt velouté / 2 cuil. à soupe bombées de persil plat ciselé ... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Compotée de mirabelles et crémeux amande...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/09/2010 Temps total : 3 h 30     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 200g de mirabelles (ou à défaut, reine-claude) / 10g de beurre demi-sel / 50g de sucre / 1 petite cuil. à soupe de jus de citron / 150g de glace au lait d'amandes (type Picard) / 1 feuille de gé... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Tarte aux prunes (reine-claude)      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 30/08/2010 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Une pâte recette CDC : 3/4 des quantités indiquées (ou 3/4 d'un rouleau de pâte sablée ou brisée toute prête) / 500g de reine-claude / 2 cuil. à soupe de chapelure / 2 cuil. à soupe bombées de po... Desserts >> Tartes sucrées Financier à la compote d'abricots      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 09/08/2010 Temps total : 1 h 28     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 50g de farine / 62g de poudre d'amandes / 112g de sucre en poudre / 125g de beurre / 4 blancs d'oeufs / 1 pincée de sel / Un ramequin de compote d'abricots / Une poignée d'amandes effilées pour... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Wok de saumon à la citronnelle      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 09/08/2010 Temps total : 1 h 16     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 pavés de saumon / 1 cuil. à soupe d'huile de sésame / 3 cuil. à soupe de sauce teriyaki / Le jus d'1/2 citron vert (soit environ 1 cuil. à soupe) / 3 cm de racine de gingembre râpée / 1 tige ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Bricks tomates-mozzarella      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 08/08/2010 Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 tomates / 1 petit oignon jaune / 1 petite cuillérée à soupe d'huile d'olive / 1 cuillérée à soupe d'herbes de provence / 4 feuilles de brick / 1 boule de mozzarella / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Beurre d'olives pour poissons et crustac...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/08/2010 Temps total : 2 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 50g de beurre mou / 50g d'olives vertes dénoyautées / 1 grosse cuillérée à soupe de basilic ciselé (frais ou surgelé) / Poivre >> Bases et sauces Burgers de poulet      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/08/2010 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 pains à burger / 6 blancs de poulet / 1 oignon jaune / 1 citron bio ou 1/2 tige de citronnelle / 10 brins de persil plat / 2 petites gousses d'ail / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 toma... Viandes >> Volaille Tarte sablée aux champignons      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/08/2010 Temps total : 2 h 10     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 700g de champignons de Paris / 1 échalote / 1/2 bouquet de fines herbes (ex: ciboulette et persil plat) / 10cl de crème fraîche / 1 cuil. à soupe de sauce soja / 4 tranches de bacon / 20g de be... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Pâte à tarte sablée      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/08/2010 Temps total : 1 h 45     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 200g de farine / 50g de Maïzena / 10g de sucre / 180g de beurre mou / 1 jaune d'oeuf / 2 cuil. à soupe de sauce soja Bases et sauces >> Pâtes à tarte Papillote de poisson aux oignons rouges ...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 31/07/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 filets de poisson blanc à chair tendre (bar, merlan, cabillaud...) / 1 oignon rouge / 16 lamelles (1cmx5cm) de comté / 4 petites cuillérées à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à café de sel de Gué... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Poisson au caramel balsamique      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 31/07/2010 Temps total : 25 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 filets de poisson d'environ 150g chacun (saumon, ou poisson blanc type eglefin, grenadier, merlan, cabillaud...) / 1 oignon / 30g de beurre / 10cl de vinaigre balsamique / 1 cuil. à soupe de sau... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Madeleines salées aux herbes et tomates      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 31/07/2010 Temps total : 54 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour une quinzaine de petites madeleines : / 50g de farine / 1 oeuf / 1 cuil. à café bombée de levure chimique / 2 cuil. à soupe d'huile / 10g de beurre fondu / 1 cuil. à soupe de parmesan râpé... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Profiteroles tomates-mozza      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 31/07/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 18 tomates cocktail / 18 mini-boules de mozzarella de bullfone / 6 cuil. à soupe d'huile d'olive / le jus d'1/2 citron / 1 bouquet de basilic / Piment de Cayenne / Sel Entrées / Buffets >> Salades et crudités ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 ...