Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 ... Croque-brioche à la poire      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 22/03/2010 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 tranches fines de brioche / 1 poire / 1 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse / 1 jaune d'oeuf / 2 gouttes d'extrait de vanille liquide / Un peu de sucre / Un peu de beurre >> Desserts Tarte à la praline de la Saint-Valentin      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 22/03/2010 Temps total : 12 h 49     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 60g de beurre mou / 35g de sucre glace / 15g de poudre d'amandes / 100g de farine / 1 oeuf (60g) / 100g (10cl) de crème fleurette / 100g de pralines roses Desserts >> Tartes sucrées Filets de sole caramélisés, chips d'écha...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 22/03/2010 Temps total : 20 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 soles de 800g environ (faire lever les filets par le poissonnier) / 4 grosses échalotes / 1 poireau / 200g de pousses d'épinards / 200g de sucre en poudre / 5cl d'eau / 2dl de nuoc-mâm / ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Beignets de banane plantain, et avocat é...      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 22/03/2010 Temps total : 24 h 40     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 bananes plantain / 1 avocat très mûr / Sel / Banane séchée ou grains de maïs frits (pour servir) Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Toasts tortillas de maïs à la tomate et ...      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 22/03/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 galette de maïs mexicaine / 1 cuil. à café de moutarde / 1 tomate / 50g de gruyère râpé / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Champignons de Paris, farcis au tarama      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 15/03/2010 Temps total : 5 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 champignons de Paris de taille moyenne / 1 petit pot de tarama / Un peu de jus de citron / Un peu de ciboulette ciselée Entrées / Buffets >> Salades et crudités Oeufs brouillés au saumon fumé      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 15/03/2010 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 oeufs / 1,5 tranches de saumon fumé / 4 cuil. à soupe de lait / 1 cuil. à café de ciboulette ciselée / Sel / Poivre / 1 noisette de beurre Oeufs >> Omelettes, oeufs brouillés et ... Fajitas express au thon et à la tomate      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 11/03/2010 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 tortillas de maïs souples / 2 tomates / 1 petite boîte de thon au naturel / 1 petite boîte (140g net) de grains de maïs en conserve / 140g de gruyère râpé / 2 à 3 cuil. à soupe de moutarde Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Soufflés froids de petits pois      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 11/03/2010 Temps total : 12 h 55     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 300g de petits pois écossés / 40cl de crème fleurette bien froide / 1 oignon émincé / 3 feuilles de gélatine (6g) / 10cl de bouillon de volaille / 4 tiges de menthe / 4 blancs d'oeufs / 1 cuil.... Légumes >> Légumes verts Gratin dauphinois tout simple      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 10/03/2010 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 750g de pommes de terre / 1 oignon / 2 gousses d'ail / 30cl de crème / 15g de beurre / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Poulet farci aux tomates séchées et épin...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 10/03/2010 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 filets de poulet épais et sans peau d'environ 150g chacun / 50g de tomates séchées à l'huile égouttées / 8 belles feuilles d'épinards / 8 tranches de bacon / Sel / Poivre Viandes >> Volaille Galettes de maïs à la ricotta, façon piz...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 09/03/2010 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 galettes de maïs / 125g de ricotta / 1 petite gousse d'ail / 1 cuil. à soupe de basilic ciselé / 1 tomate / 1 petite aubergine / 4 tranches de bacon / Un peu d'huile d'olive / Sel / Poivr... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Cabillaud laqué au sirop d'érable      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 03/03/2010 Temps total : 4 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 ou 5 dos de cabillaud / 50ml de sauce soja / 1 cuil. à soupe de sirop d'érable / 25 ml de jus de citron frais (=le jus d'1/2 citron) / Un peu d'huile et de beurre pour la cuisson Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Purée express carottes curcuma      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 02/03/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de carottes / 2 cuil. à café de beurre / 2 cuil. à café de curcuma / 2 cuil. à café de sucre / Sel / Poivre Légumes >> Tous les autres légumes Dinde gratinée aux noix et à l'emmental      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 02/03/2010 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 escalopes de dinde très fines / 15cl de crème fraîche / 3 cuil. à soupe de poudre de noix (cerneaux écrasés) / 60g d'emmental / Noix de muscade râpée / Sel / Poivre Viandes >> Volaille ... 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 ...