Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 ... Tarte au caviar d'aubergines      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 02/03/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1/2 rouleau de pâte feuilletée / 4 cuil. à soupe de caviar d'aubergines / 1 tranche de jambon blanc / 1 tomate / 3 cuil. à soupe de parmesan fraîchement râpé / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Caviar d'aubergines      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 28/02/2010 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 aubergines (500g) / 1 petite gousse d'ail / 1 demi-citron / 1 petite cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 pincée de cumin / Fleur de sel / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Rôti de porc au lait      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 28/02/2010 Temps total : 1 h 55     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1,2kg de rôti de porc dans le filet / 1 litre de lait entier / 6 gousses d'ail / 2 feuilles de laurier / 1 cuil. à soupe d'huile / 1 tablette de bouillon de volaille / Sel / Poivre Viandes >> Porc Sauce au chocolat de votre choix      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 28/02/2010 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 20cl de crème fleurette / 200g de chocolat blanc, ou 150g de chocolat au lait ou noir / 10cl de lait Bases et sauces >> Sauces et coulis sucrés Terrine de poires      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 28/02/2010 Temps total : 2 h 50     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 grosse boîte (4/4) de poires en conserve / 3 oeufs / 120g de sucre en poudre / 120g de beurre / 120g de poudre d'amandes / 1 cuil. à soupe d'alcool de poire (facultatif) Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Timbales de tomates-poivrons      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 28/02/2010 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 gros poivron charnu (300g) / 600g de tomates / 2 petites oignons (ou 1 gros) / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 3 oeufs / 20cl de crème fraîche / 1 cuil. à soupe de Maïzena / 1 pincée de suc... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Marbré au chocolat au lait et pépites      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 26/02/2010 Temps total : 27 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 tablette de 170g de chocolat au lait / 100g de beurre / 100g de farine / 3 oeufs / 20g de sucre en poudre Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Gâteau au yaourt parfumé      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 22/02/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pot de yaourt nature / 2 pots de sucre en poudre / 3 pots de farine / 3 oeufs / 1 pot d'huile / 1 sachet de levure chimique / 1 citron ou 1 orange à presser Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Parmentier de canard et patate douce      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 22/02/2010 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 à 5 cuisses de canard confites / 600 g de purée de patate douce surgelée (type Picard) / 10 brins de ciboulette / 2 échalotes / 90g d'amandes entières décortiquées / 40cl de crème fraîche épais... Viandes >> Volaille Bo Bun au boeuf      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 22/02/2010 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de basse côte de boeuf / 1 petite salade (batavia ou feuille de chêne) / 2 carottes / 200g de germes de soja / 100g de vermicelle de riz / 8 nems aux légumes (type Picard) / 1 petite gouss... Viandes >> Boeuf Soupe jaune à petits pois      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 17/02/2010 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 gros oignon / 1 tige de citronnelle / 600g de patate douce / 1 cube de bouillon de volaille / Petits pois frits nature ou au wasabi(pour servir) / 1,5 cuillérées à soupe d'huile / Sel / Poiv... Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides Mi-cuit au chocolat au lait, coeur prali...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 12/02/2010 Temps total : 17 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 250g de chocolat au lait / 75g de beurre et un peu pour les moules / 80g de farine et un peu pour les moules / 150g de sucre / 6 oeufs / 6 carrés de pralinoise Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Tartelettes crèmeuses au citron      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 12/02/2010 Temps total : 2 h 45     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 300g de pâte sablée (voir recettes CDC) ou 1 rouleau prêt à l'emploi / le jus de 2 citrons jaunes / 100g de sucre en poudre / 2 oeufs entiers / 1 cuil. à café de Maïzena / 100g de beurre / Far... Desserts >> Tartes sucrées Rouleaux des mers      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 11/02/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 boite de filets de maquereaux cuisinés à la catalane / 4 feuilles de riz / 100 g de jeunes pousses d'épinards / 80 g de tomates séchées / 400 g de pousses de soja / sel fin / poivre du ... >> Poissons et fruits de mer Croquettes de pommes de terre au cheddar      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 10/02/2010 Temps total : 1 h 45     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Quantités pour environ 24 croquettes : / 1 kg de pommes de terre grossièrement hachées / 125 g de bâtonnets de lard fumé / 2 jaunes d'oeuf / 60 g de cheddar / 1 bouquet de ciboulette / 1 gr... Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce... ... 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 ...