Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ... Bananes façon tatin destructurée      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 07/04/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 bananes / 200g de sucre semoule / 50g de beurre doux / 1 paquet de Palmito / 120g de crème épaisse >> Desserts Moules à la tomate et au curry      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 06/04/2010 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1L de moules / 2 cm de gingembre pelé et haché / 1 gousse d'ail / 2 échalotes ciselées / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 cuil. à café de curry en poudre / 10cl de crème fraîche / 15cl de ... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Verrines légères aux fraises      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 06/04/2010 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 biscuits roses de Reims / 16 grosses fraises / 1 brique de crème anglaise toute prête / De la crème chantilly (toute prête ou maison) / 4 cuil. à soupe d'amandes effilées Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Croustillants de la mer      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 06/04/2010 Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 filets de merlan / 3 feuilles de brick / 8 pétales de tomates confites / 2 gros avocats / 1/2 concombre / 2 citrons verts / 1 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuil. à café de vinaigre balsamiq... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Brioche perdue au chocolat      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 31/03/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 tranches de brioche de 1,5cm d'épaisseur / 15cl de lait / 50g de chocolat noir ou au lait / 1 oeuf / 50g de sucre en poudre / 25g de beurre / 1/2 gousse de vanille Gourmandises >> Pains et viennoiseries Tartares saumon-avocat      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 31/03/2010 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 pavés de saumon / 1 gros avocat / 1 citron jaune / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 à 2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 1 cuil. à café de paprika / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Pizza comme là-bas!      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 30/03/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte à pizza maison (cf recette CDC) ou un rouleau de pâte toute prête / 150g de tomates à l'italienne (Picard) / 1/2 oignon / 8 coeurs d'artichauts en conserve / 2 tranches assez épaisses de j... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Pâte à pizza      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 30/03/2010 Temps total : 1 h 40     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1/2 sachet de levure de boulanger / 1 cuil. à café de sel / 1 cuil. à café de sucre de canne roux / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 280g de farine Bases et sauces >> Pâtes à tarte Gâteau très riche au chocolat et Petit L...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 30/03/2010 Temps total : 12 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3/4 d'un paquet de Petit Lu / 40g de meringue / 2 oeufs légèrement battus / 150g de sucre en poudre / 50g de cacao en poudre non sucré / 100g de chocolat noir / 300g de beurre Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Tartines basques      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 26/03/2010 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1/2 baguette / 4 cuil. à soupe de confit d'oignon (voir recette CDC) / 3 tranches de jambon cru / 100g de fromage de brebis de type Ossau-Iraty Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Verrines pomme meringue      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 26/03/2010 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pomme / 1 noisette de beurre / 1 petite cuil. à café de sucre vanillé / 1 petite(40g)meringue nature / 2 boules de glace au lait d'amandes Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Crumble de saumon aux épinards      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 24/03/2010 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 beaux pavés de saumon (environ 600g) / 2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 200g d'épinards en branche surgelés / 1/2 oignon / 8 cl de crème fraîche / 50g de farine / 2 cuil. à soupe de ch... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tarte à la tomate aux herbes de provence      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 23/03/2010 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 350g de pâte brisée / 400g de fromage à raclette en tranches / 5 belles tomates (ou 6 selon la taille) / 1 gousse d'ail / 1 petit oignon / 1 cuil. à soupe d'herbes de Provence / 1 cuil. à soupe... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Croque-brioche à la poire      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 22/03/2010 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 tranches fines de brioche / 1 poire / 1 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse / 1 jaune d'oeuf / 2 gouttes d'extrait de vanille liquide / Un peu de sucre / Un peu de beurre >> Desserts Tarte à la praline de la Saint-Valentin      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 22/03/2010 Temps total : 12 h 49     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 60g de beurre mou / 35g de sucre glace / 15g de poudre d'amandes / 100g de farine / 1 oeuf (60g) / 100g (10cl) de crème fleurette / 100g de pralines roses Desserts >> Tartes sucrées ... 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ...