Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 ... Panna cotta aux fraises      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 20/04/2010 Temps total : 10 h 13     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 40cl de crème liquide / 50g de sucre en poudre / 1 feuille 1/2 (=3g) de gélatine / 250g de fraises / 2 cuil. à soupe de sirop de fraise (facultatif) Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Poêlée de crevettes et pommes de terre a...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 16/04/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 20 crevettes roses de taille moyenne / 8 à 10 pommes de terre grenaille / 1 cuil. à soupe d'échalote ciselée / 1 cuil. à soupe de thym / 1 cuil. à soupe de miel / 1 cuil. à soupe de vinaigre bla... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Mousse au chocolat blanc façon cheesecak...      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 16/04/2010 Temps total : 10 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 80g d'All bran pétales (ou corn flakes) / 40g de beurre fondu / 160g de chocolat blanc / 18 cl de crème fleurette bien froide Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Tarte tomates, courgettes, mozzarella      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 16/04/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte à tarte (recette CDC) ou 1 rouleau de pâte brisée / 3 belles tomates / 1 petite courgette (ou 1/2 grosse) / 250g de mozzarella / 1 cuil. à soupe d'échalote ciselée / 1 cuil. à soupe d'her... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Canapés avocat et truite fumée      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/04/2010 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 tranches de truite fumée / 1 tortilla de blé / 1/2 avocat mûr à point / 1 citron vert / 1 grosse cuil. à café de crème épaisse / 6 brins de ciboulette / Piment d'espelette / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Feuilletés aux pommes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/04/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 1 grosse pomme golden / 15g de sucre en poudre / 12g de poudre d'amande / 1/2 cuil. à café de cannelle en poudre / 1/2 cuil. à café d'extrait de vanille liquide / ... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Brochettes de canard sauce satay      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/04/2010 Temps total : 12 h 26     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 magrets de canard / 100g de noix de cajou / 10cl de lait de coco / 1 cuil. à soupe de graines de sésame / 1 cuil. à café de pâte de curry (en bocal) / 2 cuil. à café rases de curcuma / 1 cuil.... Viandes >> Gibier Gâteau à la brousse et aux noix      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/04/2010 Temps total : 3 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 oeufs / 300g de brousse fraîche / 90g de cerneaux de noix / 90g de sucre en poudre / 1 petite gousse de vanille Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Blinis aux petits pois      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 08/04/2010 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 150g de petits pois écossés / 100g de farine / 1 cuil. à café de levure sèche de boulanger / 10 cl de lait / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 oeufs / 1 échalote / 10 cl de bouillon de légum... Légumes >> Légumes verts Gâteau au chocolat en trois couches      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/04/2010 Temps total : 3 h 20     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : PATE: / 200g de beurre mou / 100g de chocolat noir / 80g de sucre semoule / 50g de farine / 4 oeufs / / GARNITURE: / 40 cl de crème fraîche / 300g de chocolat / 2 cuil. à soupe de rhum am... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Tomates cocktail et mozzarella au balsam...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/04/2010 Temps total : 6 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 20 tomates cocktail / 12 mini-billes de mozzarella / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à café de moutarde / 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique / 4 cuil. à café de pignons / 1 branche... Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Tartelettes extra-fines aux pommes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/04/2010 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1/2 rouleau de pâte feuilletée / 1 pomme (antarès ou golden) / 15g de beurre / 2 cuil. à café de sucre en poudre / 1 à 2 pincées de cannelle / Glace (pour servir) Desserts >> Tartes sucrées Soupette de carotte à l'orange      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/04/2010 Temps total : 2 h 35     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de carottes / 1 oignon / 1 orange (idéalement non traitée) / 1 petit piment frais / 2 cuil. à soupe d'huile / 2 pincées de sucre / Piment de Cayenne / Sel Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides Nems choco-banane      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 07/04/2010 Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 6 feuilles de brick / 20g de beurre / 1 jaune d'oeuf / 12 pincées de cannelle en poudre / 12 carrés de chocolat / 5 bananes / Le jus de 1 citron / 5 cuil. à soupe de miel liquide >> Desserts Verrines aubergines, ricotta, coppa      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 07/04/2010 Temps total : 1 h 25     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 belles aubergines / 2 oignons / 5 gousses d'ail / 1 branche de thym / 4 à 6 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à café de concentré de tomates / 50 à 80g de ricotta / 5 à 6 tranches de c... Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères ... 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 ...