Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 ... Brochettes de boeuf yakitori et salade e...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 14/07/2010 Temps total : 3 h 45     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g de boeuf à fondue / 6 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuil. à soupe de sucre en poudre / 1 morceaux de 5cm de gingembre frais (ou 1 cuil. à soupe de surgelé) / 5 grosses poignées de riz / 1 ... Viandes >> Boeuf Gaspacho de concombre à la menthe      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 14/07/2010 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 concombres / 24 feuilles de menthe / 1 citron jaune / 2 yaourts brassés / Quelques gouttes de Tabasco / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides Colin des îles express      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 13/07/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de filets de colin (ou 2 filets) / 2 citrons verts / 1 pincée de graines de moutarde / 20cl de crème liquide allégée / 2 cuil. à soupe de moutarde forte / Fines herbes hachées (ciboulette, ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tarte choco-noisette      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 13/07/2010 Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte brisée / 1 oeuf / 25g de sucre / 35g de poudre de noisette / 12,5cl de crème liquide entière / 75g de chocolat à pâtisser Desserts >> Tartes sucrées Salade de quinoa, eglefin et petits pois      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 10/07/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Quantités pour un plat pour 2 personnes: / 80g de quinoa / 100g de petits pois surgelés / 200g d'églefin / 2 cuil. à soupe d'estragon ciselé / 2 petites cuil. à soupe d'huile d'olive / 3 cuil. à... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Avocats à la mexicaine      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/07/2010 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 avocats / 8 cuil. à soupe de riz basmati à cuisson rapide / 1 oignon rouge (ou 2 échalotes) / 1 boîte de haricots rouges / 10 brins de ciboulette / Le jus d'1 citron vert / 3 cuil. à soupe d... Légumes >> Légumes verts Far aux fruits secs      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/07/2010 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Une vingtaine de fruits secs mélangés (abricots, pruneaux, pommes ou poires séchées...) / 1 sachet de thé nature / 4 oeufs / 80g de farine / 50g de sucre en poudre / 30cl de lait / 4 cuil. à c... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Croustillants épinards-fêta      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/06/2010 Temps total : 40 min     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : Quantités pour 16 croustillants: / 4 feuilles de filo, ou à défaut feuilles de brick / 100g d'épinards / 200g de fêta / 1 oeuf / 25g d'amandes hachées / Le zeste râpé d'1/2 citron non traité /... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Guacamole d'artichauts      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/06/2010 Temps total : 22 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de fonds d'artichauts surgelés Picard / 3 cuil. à soupe de coriandre (ou ciboulette) ciselée / 2 cuil. à soupe de jus d'orange sanguine pressée / 1 petite cuil. à café de piment doux / 2 cu... Légumes >> Légumes verts Makis au poisson cuit!      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/06/2010 Temps total : 3 h 40     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 150g de riz à sushis / 3 feuilles de Nori / 1 boîte de 140g (poids net égoutté) de thon en boîte / 100g de fêta / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée finement / Sel / Poivre / 1 cuil. à c... >> Poissons et fruits de mer Tarte aux crevettes et pistou de persil      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 24/05/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée (ou pâte maison - voir recettes CDC) / 500g de grosses crevettes cuites / 2 gousses d'ail / 1 bouquet de persil plat / 60g de pignons de pin / 3 oeufs / 20cl de crème l... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Gaspacho de courgettes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/05/2010 Temps total : 2 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de courgettes / 1 grosse tomate / 5 feuilles de basilic frais (ou 2 cuil. à café de basilic coupé surgelé) / 1 gousse d'ail / 2 petites cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 gouttes de Tabasco ... Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides Purée d'artichauts      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 23/05/2010 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 fonds d'artichauts surgelés / 1 grosse pomme de terre / 1 noix de beurre / 2 cuil. à soupe de lait / Gros sel / Fleur de sel / Poivre Légumes >> Légumes verts Tarte aux asperges vertes en crème de fr...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 23/05/2010 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée (ou 250g de pâte maison, voir recettes CDC) / 18 asperges vertes / 2 échalotes roses / 200g de fromage frais (type Carré Frais ou brousse) / 20cl de crème fraîche liquide ... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Mini cakes aux courgettes et au parmesan      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 19/05/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 8 mini cakes taille muffin : / 120g de farine / 2 oeufs / 70g de gruyère râpé / 7 cl de lait / 7 cl d'huile d'olive / 70g de parmesan râpé / 1/2 sachet de levure chimique / 1 courgette... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 ...